Se revitaliser par l'alimentation avec la diétothérapie chinoise
dim. 15 déc.
|Hôp Hop Hop - Aile 1 - Petit Labo
Comment remédier à la fatigue, à la perte de vitalité, aux troubles digestifs, à l’anxiété avec la diététique thérapeutique chinoise? Comment cuisiner des gruaux en utilisant les plantes disponibles en épicerie chinoise ? Quelles sont les associations ? Quel est le mode de préparation ?
Heure et lieu
15 déc. 2024, 09:30 – 17:30
Hôp Hop Hop - Aile 1 - Petit Labo, 5 Pl. Saint-Jacques, 25000 Besançon, France
À propos de l'événement
Une journée d'apprentissage : Théorie de la Médecine Traditionnelle Chinoise et pratique de cuisine
Durant cette journée, vous allez plonger dans l'univers fascinant de la médecine chinoise, en explorant à la fois sa théorie et sa pratique à travers la cuisine.
Théorie de la Médecine Traditionnelle Chinoise
Vous allez découvrir les principes fondamentaux de la diététique en médecine chinoise, notamment en ce qui concerne la digestion et les vides.
Pratique de cuisine
Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique les concepts appris en cuisinant des plats inspirés de la médecine chinoise, favorisant une bonne digestion et visant à combler les vides énergétiques. Deux recettes de gruau seront préparées.